BBQ grila paka 4-6 personām
Gaļa grilēšanai 1,2 kg (grilē pats)
- 50 dienas izturēta liellopa gaļa “Rib Eye” ķiploku un rozmarīna marinādē (gaļa no draugu saimniecības Cēsīs) 400 g
- Liellopa gaļas kebabi 400 g
- Vistas filejas iesmiņi karija un jogurta marinādē 400 g
Jaunie kartupeļi ar ķiploku sviestu un jūras sāli (uzsildi un pārkaisi ar piedevām)
Dārzeņi garšaugos ar parmezānu (grilē un pārkaisi ar piedevām)
Tomātu un mozarellas salāti at bazilika pesto (gatavi pasniegšanai)
Marinēti jaunie sīpoliMazsālīti jaunie gurķīši
Demi glace mērce (uzsildi un pasniedz ar gaļu)
Remulādes mērce (gatava pasniegšanai)
0
